“家常小冷菜。” 食材明细主料马齿苋 (2把)辅料醋 (适量)味极鲜酱油 (1勺)蚝油 (适量)蒜 (适量)香油 (适量)盐 (适量)清淡 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)凉拌马齿苋的做法步骤1、马齿苋洗净切段,蒜捣成蒜泥2、入锅焯水3、取出用清水浸泡一会后,取出挤干水分放入干净容器中4、加入蚝油,蒜泥5、加入味极鲜酱油6、加入醋7、加入盐,香油拌匀即可小窍门野菜焯水后最好用清水浸泡一会。