“天热就喜欢吃凉拌菜。” 食材明细主料马齿苋 (200g)酱牛肉 (100g)调料大蒜 (几颗)蒜香 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)酱牛肉拌马齿苋的做法步骤1、马齿苋摘洗干净,焯水。2、过冷水。3、大蒜处理干净切末。4、马齿苋撰干水分切段。5、取牛肉。6、牛肉切片。7、蒜末和马齿苋放一起加食盐和鸡精。8、拌匀后放牛肉。9、拌匀。10、成品。