食材明细主料马齿苋 (适量)辅料蒜 (适量)干辣椒 (适量)调料盐 (适量)白糖 (适量)生抽 (适量)鸡精 (适量)咸甜 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)炝拌马齿苋的做法步骤1、马齿苋洗净。2、锅内加水煮开,放入马齿苋焯烫三分钟捞出。3、放入盘中。4、放入蒜末干辣椒,浇上热油。5、加入盐、糖、生抽、鸡精拌匀即可。