食材明细主料牡蛎肉 (100g)马齿苋 (200g)辅料白虾 (2个)调料大蒜 (几颗)食盐 (1g)鸡精 (1g)陈醋 (适量)蒜香 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)蛎肉拌马齿苋的做法步骤1、马齿苋洗净。2、锅烧开水。3、放马齿苋焯水。4、煮开锅捞出过冷水。5、蛎肉冷水下锅。6、马齿苋撰干水分,两个白虾煮熟去壳。7、蛎肉煮开锅即可。8、捞出蛎肉放野菜里。9、放食盐和鸡精。10、大蒜处理干净切末放进来,加陈醋。11、拌匀即可。12、成品。