食材明细
- 蒜香 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
甘蓝拌脱脂猪头肉的做法步骤
1、甘蓝洗净。
2、掰下叶片。
3、切条。
4、锅烧水。
5、水开放甘蓝焯水。
6、变色即可捞出沥干水分。
7、放大碗里。
8、大蒜去皮洗净放蒜臼子里,加食盐和鸡精。
9、捣成蒜泥,放白糖。
10、放陈醋。
11、放生抽。
12、拌匀。
13、取脱脂猪头肉。
14、肉切片,小番茄一切四开。
15、放甘蓝里。
16、放蒜泥,加小番茄,拌匀。
17、成品。
1、甘蓝洗净。
2、掰下叶片。
3、切条。
4、锅烧水。
5、水开放甘蓝焯水。
6、变色即可捞出沥干水分。
7、放大碗里。
8、大蒜去皮洗净放蒜臼子里,加食盐和鸡精。
9、捣成蒜泥,放白糖。
10、放陈醋。
11、放生抽。
12、拌匀。
13、取脱脂猪头肉。
14、肉切片,小番茄一切四开。
15、放甘蓝里。
16、放蒜泥,加小番茄,拌匀。
17、成品。