紫甘蓝拌鸡腿肉的做法 紫甘蓝拌鸡腿肉怎么做

“从五行来说，春天属木；而内脏从五行来分，肝属木，这也是肝怕上火的原因，因为火克木，所谓克就是能让它受伤。春天阳气生发，容易上火，所以春天也是养肝护肝的季节。
据说，养肝护肝最好的食物就是甘蓝。甚至某牌子的护肝片所用的原料之一就有紫甘蓝。
这也是我最近老吃紫甘蓝的原因。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

紫甘蓝拌鸡腿肉的做法步骤

• 1、取甘蓝。

• 2、切丝。

• 3、放碗里加食盐。

• 4、加白醋。

• 5、拌匀。

• 6、取鸡腿。

• 7、撕一半鸡腿放菜里。

• 8、拌匀。

• 9、成品。

小窍门

一定要放点醋哦，不仅丰富口感，最主要成品颜色好看呢。