食材明细
- 咸香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
猪肉甘蓝水饺的做法步骤
1、包菜洗净切好。
2、猪肉放姜,绞成肉馅,放盐、蚝油、生抽——花椒水,搅拌均匀。
3、葱末、肉馅放入包菜里面,放芝麻油、花椒油。
4、拌匀。
5、300克面粉,放160克清水,合成一个面团,松弛20分钟。
6、分成均匀的剂子,擀成饺子皮。
7、放入馅料,收口。
8、饺子全部包好。
9、锅内加水烧开,放盐,这样煮饺子不容易粘在一起,不破皮。
10、锅内烧开,小火煮5分钟。
11、饺子煮熟。
12、捞出。
13、成品。
14、美味好吃。