凉拌紫甘蓝的做法 “清肠食谱”凉拌紫甘蓝 凉拌紫甘蓝怎么做

凉拌紫甘蓝的做法 “清肠食谱”凉拌紫甘蓝 凉拌紫甘蓝怎么做

昨晚又被少爷他爹投喂了好多肉肉。今天趁他上班,赶紧给自己凉拌菜走起。

食材明细

主料
  • 紫甘蓝 (几片)
辅料
  • 偶尔 (几朵)
  • 黄瓜皮 (小许)
调料
  • 食盐 (半克)
  • 鸡精 (小许)
  • 腊八醋 (小许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

凉拌紫甘蓝的做法步骤

  • 凉拌紫甘蓝的做法 “清肠食谱”凉拌紫甘蓝 凉拌紫甘蓝怎么做 第2张

    1、取紫甘蓝洗净。

  • 凉拌紫甘蓝的做法 “清肠食谱”凉拌紫甘蓝 凉拌紫甘蓝怎么做 第3张

    2、切丝。

  • 凉拌紫甘蓝的做法 “清肠食谱”凉拌紫甘蓝 凉拌紫甘蓝怎么做 第4张

    3、木耳洗净。

  • 凉拌紫甘蓝的做法 “清肠食谱”凉拌紫甘蓝 凉拌紫甘蓝怎么做 第5张

    4、放锅里煮开几分钟

  • 凉拌紫甘蓝的做法 “清肠食谱”凉拌紫甘蓝 凉拌紫甘蓝怎么做 第6张

    5、泡发好的木耳洗净切丝,黄瓜丝切。

  • 凉拌紫甘蓝的做法 “清肠食谱”凉拌紫甘蓝 凉拌紫甘蓝怎么做 第7张

    6、所有食材放一起。

  • 凉拌紫甘蓝的做法 “清肠食谱”凉拌紫甘蓝 凉拌紫甘蓝怎么做 第8张

    7、放食盐和鸡精。

  • 凉拌紫甘蓝的做法 “清肠食谱”凉拌紫甘蓝 凉拌紫甘蓝怎么做 第9张

    8、放腊八醋。

  • 凉拌紫甘蓝的做法 “清肠食谱”凉拌紫甘蓝 凉拌紫甘蓝怎么做 第10张

    9、搅拌至颗粒调味品溶化。

  • 凉拌紫甘蓝的做法 “清肠食谱”凉拌紫甘蓝 凉拌紫甘蓝怎么做 第11张

    10、成品。

小窍门

腊八醋可以不放,不过放了颜色更漂亮。