“昨晚又被少爷他爹投喂了好多肉肉。今天趁他上班,赶紧给自己凉拌菜走起。” 食材明细主料紫甘蓝 (几片)辅料偶尔 (几朵)黄瓜皮 (小许)调料食盐 (半克)鸡精 (小许)腊八醋 (小许)咸鲜 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)凉拌紫甘蓝的做法步骤1、取紫甘蓝洗净。2、切丝。3、木耳洗净。4、放锅里煮开几分钟。5、泡发好的木耳洗净切丝,黄瓜丝切。6、所有食材放一起。7、放食盐和鸡精。8、放腊八醋。9、搅拌至颗粒调味品溶化。10、成品。小窍门腊八醋可以不放,不过放了颜色更漂亮。