相关配菜的餐饮知识

豆芽、小白菜。麻辣水煮肉片需要放很多辣椒油，为了为了解腻，可以放一些吸油的配菜，同时也能增加食物的层次感。比较常见的除了豆芽、小白菜之外，还可以加入粉丝、土豆片作为主食，或者加入莴笋丝，色泽更加丰富。小白菜也可以...

火锅(HotPot)，中国独创美食，至今已有一千多年的历史，因搭配主题不同，可衍生出多种风格——羊肉锅，牛肉锅，排骨锅等等不过小编最钟情的还是鱼火锅，这才是舌尖上一份不可多得的美味，选好火锅的主体，配菜该如何选呢?选择配菜是一...

放土豆，藕片，包菜，洋葱，芹菜，青椒等配菜。鸡公煲鲜香麻辣，制作时选用三黄鸡，肉质鲜嫩，肥瘦适中，适当闷煮即鲜香入味，配上各种时令蔬菜，荤素搭配，加入各种佐料，调味料，香味扑鼻，吃起来油而不腻。做鸡公煲的鸡肉需要提前焯水，去除其腥味...

寒冷的冬天必然时候热气腾腾的火锅更加相配的，吃火锅的乐趣就在于所有的配菜都可以按照自己的喜好来挑选，可以根据我们的个人口味来搭配，不过有些人可能一时想不到吃火锅配什么菜好，今天小编就来为大家介绍一下吃火锅需要...

莲藕、黄瓜、百叶结、里脊肉、春笋、木耳、金针菇、鸡肉、大虾等。钵钵鸡本身的调味就已经放足了各种调味品等，直接将已经处理好的各种自己喜好的食材放入到钵钵鸡中浸泡半小时左右就会粘上汤汁的味道并且入味，不需要再...

在古代的时候我们就有食用火锅的习惯，只是那个时候还不叫火锅叫做古董羹，叫这个名字是因为在投入食物的时候里面会产生咕咚的声音，所以叫古董羹也因为这个而得名。火锅是我们国家独创的一种美食，历史非常的悠久。我们经常...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料一只鸡的鸡杂：适量红椒：2个大头菜：1个辅料盐：1小勺姜：半个花椒：7，8颗泡椒：7，8个味精：1小勺具体步骤1.鸡杂洗净切片2.红椒，泡的大头菜，切丝备用3.姜切丝，泡椒切粒，放...

麻辣香锅想必大家都不陌生，这是一种发源于川渝地区的美食，麻辣鲜香，深受全国食客尤其是年轻人的喜爱，而且由于其烹饪时间短、制作方便，有很多人想要尝试自制。下面小编就和大家分享一下麻辣香锅的配菜有哪些，自制麻辣香锅有...

记得小时候，能吃上一顿泡面，真的是一件很幸福的事，恨不得可以天天吃泡面，因为在那个时候泡面真的是一种很美味的食物。慢慢到了上班之后，才慢慢明白泡面并不营养，但是偶尔还是会想吃的，因为美味依旧。现在泡面品种越来越多了...

吃火锅大家比较注重火锅的配菜该怎样选择，这决定于火锅的好吃与否，文章为我们介绍了一些可以作为火锅配菜来吃的美食，大家可以看看，都是我们日常生活中比较常见的美食哟，大家可以根据自己的喜好来选择吃哪一款呢。一、火锅...

黄瓜，莴笋，豆芽，土豆片，藕片，木耳，海带结等。在制作烤鱼的时候，鱼要处理好，用调料进行腌制，用到的调料有食用盐，淀粉，鸡精，葱段，料酒，姜片，花椒粒等，用这些调料把鱼腌制10~15分钟。烤鱼的时候要使用炭火烤制，这样烤出来的鱼味道比较的...

土豆，冬瓜，豆芽，香菜，玉米，香菇等。筒子骨火锅要先把备好的筒子骨焯水。焯完水，锅里加葱，姜，料酒，水等。大火烧开后用中火慢慢熬煮，汤底可以加点盐或百香叶提味。熬好锅底转小火，加入配菜。筒子骨火锅，筒子骨选取一节即可，不用过多...

这应该就是我最喜欢的面条的吃法了！非常民俗的一家店，我们一家人都是回头客了。焖面的配菜很丰富，排骨、鸡肉都可以加。排骨都是很大一块的，啃起来超级香。黄豆芽和面皮都很好吃。蓝莓雪梨味道很不错，酸酸甜甜的，但是我更喜...

随着社会的进步，人们的生活水平随之上升，相对的工作也压力加大。于是为了缓解工作的疲劳，在闲暇之余，怎么休息，如何休息就成了个问题。那么，在家中和亲朋好友们一起开个火锅派对如何？火锅做起来方便简单，而且美味。深受广大人...

火锅配菜成为了当今社会人们无法抗拒的美味，诱惑力极强，在当前有着极高的人气儿，销量广，，也成为了很多人的创业的热门选择，创业者们纷纷把握先机，查询当前的市场需求，做好一切的前期调查，做到心中有数。前期加盟投资商都收获颇...

木耳、腐竹、土豆、菌类等均作配菜。1、木耳，木耳早在我国神农氏时代便已被开发利用，因其生长于树木上，形似人耳而得名。木耳口感脆爽，营养丰富，可用作烤鱼的配菜。2、腐竹，为汉族传统豆制食品，口感软嫩清爽，多用作配菜。腐竹...

肉末、西红柿、洋葱、蒜头、虾仁、芹菜、鸡蛋等。每个人的口味和喜好不一样，烹饪意大利面的时候可以根据喜好酌情添加搭配的食材。意大利面又称意粉等，种类较多，形状和大小均有不同。意大利面的质地比较硬，煮之前可以放在...

日常吃火锅选择配菜时，可以放撒尿牛丸、牛筋丸、牛肉丸、包心贡丸、猪肉丸、虾滑、沙虾、鲍鱼、木耳、青菜、丝瓜、冬瓜、四季豆、海带结、魔芋结、豌豆苗、黄豆、海鲜菇、腐竹、猪腰子、鸭爪、肥牛肥羊肉、山鸡肉、巴...

火锅作为一种包容性极强的美食，征服了来自全国各地的，天南海北的朋友们。如果有亲戚朋友来聚会，可以吃火锅，既简单方便又美味，还有其乐融融的气氛。如果家里只有你一个人也不要慌，来顿火锅也是好选择。那么，煮火锅要买哪些配...

大家都喜欢吃火锅吗？可是，吃火锅可是会很容易上火的呢！那今天，小编就来教给大家一款火锅，好吃的来又不会上火，最好的方法就是吃蔬菜补充营养的同时不上火了，火锅配菜蔬菜最多，怎么吃？那吃清汤的火锅要涮什么菜最好吃呢？小编来告...

胡萝卜丝、甘蓝菜丝、黄瓜丝、白菜丝、香菜末、葱丝、蘑菇丝等。每个人的口味不同，制作炸酱面的配菜可以根据自己的喜好酌情选购。炸酱面是传统的面食，制作的食材包括面条、肉末、生姜、料酒、黄豆酱等。煮好的面条需要...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟春饼配菜是我们大家都喜欢吃的一道家常菜，因为春饼薄薄的，非常可口，配上好吃的配菜，搭配一起营养健康又美味，真的是非常满意呢。今天我们就来说说春饼配菜...

燃面作为四川宜宾的特色小吃，鲜香麻辣，面条劲道爽口。一直以来都吸引着不少小伙伴的目光。燃面吸溜上一口一股美妙的滋味顿时直冲脑门，让人觉得欲罢不能。对于许多宜宾人来说燃面几乎成为了每天必吃的一种食物，那吗燃面的...

1、肉类，可选择牛肉卷、羊肉卷、毛肚、鹅肠、腰片、带鱼、虾滑等，涮煮相应的时间后蘸上油碟，麻辣可口。2、丸子类，香菜丸子、牛肉丸、鱼丸等，肉质细腻，十分美味。3、蔬菜，土豆片、藕片、海带等，蔬菜能够带来解腻的效果。...

黄瓜丝、胡萝卜丝、花生米、豆芽、白菜丝等。在做炸酱面的时候，配菜可以按照自己喜欢的口味进行选择。在挑选黄瓜时，要购买翠绿色的黄瓜，表面也不能够有过于明显的磕碰。黄瓜的吃法有很多，比如说直接生吃、凉拌黄瓜、黄瓜...