准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 排骨 :300 辅料 辣椒 :适量椒盐粉 :适量 鸡蛋黄 :适量油 :适量盐 :适量生粉 :适量吉士粉 :适量 具体步骤 1.排骨斩件,用蛋黄,生粉,吉士粉,捞捞。 2.捞匀之后。 3.准备好所有配料,椒盐粉。 4.排骨下锅炸! 5.辣椒角走走油。 6.排骨炸好的样子! 7.爆香配料,可以放豆瓣酱炒炒! 8.放排骨同辣椒炒匀。 9.放椒盐再兜匀。 10.完美上碟!烹饪技巧排骨和辣椒过油的时间不宜过长