青椒炒鸡蛋（原创）怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.鸡蛋磕入碗中

2.葱花切碎放入鸡蛋碗中

3.放入少许盐搅拌均匀

4.青椒洗干净后用手掰成小瓣

5.油热后，炒鸡蛋

6.用筷子将鸡蛋打开，炒好盛出

7.油热后，放入青椒，爆炒，将青椒炒蔫

8.放入鸡蛋和适量的盐，炒均匀即可

烹饪技巧

1、鸡蛋液中放入葱花和适量的盐，炒出来的味道特别香；2、将青椒炒蔫了，这样的青椒比较入味，好吃。