主料
鸡翅 :9只辅料
盐焗鸡粉 :25油 :适量
生姜 :适量
具体步骤
1.将鸡翅逐个洗净,沥水
2.用叉子或竹签在鸡翅表面扎小孔
3.用盐焗鸡粉撒在鸡翅上
4.用手逐个按摩,抹均匀
5.然后腌制30分钟至1小时,时间越久越入味
6.锅洗净搽干水,倒入少许油,抹匀锅底,放几片生姜
7.将鸡翅铺在锅里
8.插上电源,按下煮饭键,待跳制后保温5分钟
9.揭开锅盖,逐个鸡翅翻面,再次按下煮饭键,待跳制后保温5分钟
10.用牙签插入鸡翅,轻松插入即为熟透,反之需要继续焗
鸡翅腌制时间至少30分钟,可以放冰箱冷藏腌制。用牙签插入鸡翅判断是否熟透,轻松插入即为熟,反之有血水流出难以插入即为未熟透。盐焗鸡粉根据个人口味添加。