白斩鸡（原创）怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.光鸡（用盐巴、鸡精抹里里外外30分钟）

2.锅来烧水

3.水起泡就放鸡进去中火煮

4.放盐进去咸一点

5.煮到用筷子扎进去没有血水流出来就熟了

6.拿起来用凉水冲一下皮才脆

7.好了

烹饪技巧

不要到水滚才放鸡。