主料
鸭子 ：200辅料
盐 ：适量姜 ：适量
米酒 ：适量
蒜 ：适量
小米椒 ：适量
茶油 ：5
具体步骤
1.将鸭子斩碎件
2.斩好待用
3.锅里下茶油 将姜与算子 小米椒爆炒出香 放斩好的鸭肉丁下锅爆炒.喷料酒 食用盐
4.加水烧至10分钟
5.放鸭血，《鸭血用米酒兑换好》
6.撒上胡椒粉起锅了
锅要烧红~爆炒鸭丁的时候一定要爆炒干~~起锅的时候把兑换好的鸭血放下去
姜 ：适量
米酒 ：适量
蒜 ：适量
小米椒 ：适量
茶油 ：5
姜 ：适量
米酒 ：适量
蒜 ：适量
小米椒 ：适量
茶油 ：5
