主料
茄子 :1个西红柿 :1个
辅料
花生油 :适量大蒜 :少许
生抽 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.茄子去皮西红柿洗净备用
2.茄子切块
3.葱切碎
4.西红柿切块
5.炒锅热油爆香葱花
6.放入茄子块
8.加适量的水放入西红柿中火焖至茄子软烂
9.加盐加蒜泥大火收汁即可
茄子吃油,多放些油好吃。
主料
茄子 :1个辅料
花生油 :适量具体步骤
1.茄子去皮西红柿洗净备用
2.茄子切块
3.葱切碎
4.西红柿切块
5.炒锅热油爆香葱花
6.放入茄子块
8.加适量的水放入西红柿中火焖至茄子软烂
9.加盐加蒜泥大火收汁即可
茄子吃油,多放些油好吃。