懒人版西红柿烧茄子怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.西红柿、茄子洗干净。

2.茄子切成片。

3.茄子入锅煎后盛出。

4.西红柿切成块。

5.洋葱洗干净切成丝。

6.起油锅，洋葱入锅炒。

7.洋葱炒出香味，西红柿入锅炒。

8.加咖喱粉炒。

9.加白糖炒。

10.加盐炒。

11.煎好的茄子入锅炒。

12.炒均匀即可出锅装盘。

烹饪技巧

茄子皮营养很丰富，不要弃之。