大厨之蜜豆面包卷怎么做简单又好吃

大厨之蜜豆面包卷怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

面粉150
黄油 :8
酵母 :5
奶粉 :10
鸡蛋1个
水 :50

辅料

糖 :15
蜜豆 :适量
盐 :1

具体步骤

大厨之蜜豆面包卷怎么做好吃又简单 第2张

1.后油法和面,面团要柔软一些。发酵到2倍大小。

大厨之蜜豆面包卷怎么做好吃又简单 第3张

2.排气,擀成片铺在烤盘里,二次发酵。

大厨之蜜豆面包卷怎么做好吃又简单 第4张

3.发酵好的面上刷些蜂蜜水,撒些芝麻。

大厨之蜜豆面包卷怎么做好吃又简单 第5张

4.烤箱上下火170℃,烤制15分钟左右。

大厨之蜜豆面包卷怎么做好吃又简单 第6张

5.翻面到放在保鲜膜上,撒上蜜豆。

大厨之蜜豆面包卷怎么做好吃又简单 第7张

6.用手卷起来将保鲜膜包紧即可,切片就可以吃了。

烹饪技巧