主料
面粉 ：450辅料
白糖 ：80纯净水 ：170
蜜枣 ：适量
玉米油 ：60
酵母粉 ：2
具体步骤
1.面包桶放入纯净水、玉米油、白糖；放入面粉，最后放入酵母粉。
2. 启动和面程序。揉面30分钟。
3. 取出面团团圆，进行一次发酵。
4. 把蜜枣去核备用。
5. 面团发酵至2倍大以上。
6. 把面团取出揉匀排气。擀成长片。
7.撒一层蜜枣。
8. 将其卷成长卷。
9. 均匀的切段。
10. 将其稍稍团圆整理，放入烤盘，覆盖保鲜膜二次发酵。
11. 发酵至2倍大。
12. 烤箱200度。中下层烤制18分钟即可。
13. 取出烤盘，晾凉即可食用。
1、二次发酵后有点满盘了，所以烤制的温度和时间都相应提高了一点。。2、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。3、一般烤制这种小面包，用面包机揉面30分钟就可以了。
