美美厨房之花卷怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.馒头自发粉

2.加水和成团，饧10分钟

3.面板上洒层干粉，面团放在上面，擀成薄片

4.面皮上刷层油

5.撒上层盐

6.撒上小葱末

7.卷起来

8.切成段

9.捏住面段的中间

10.把面段对折

11.把面的二头卷起来，捏住

12.锅内刷层油

13.放上花卷

14.冷水上锅，小火加热，水开后，中火蒸18分钟

15.装盘

烹饪技巧

面片刷油时一要全都刷到