准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时主料 高筋面粉 :300 葡萄干 :50 辅料 黄油 :40纯奶 :150安琪酵母 :10白糖 :50盐 :3 鸡蛋 :2个 具体步骤 1.糖、鸡蛋、纯奶、面粉、安琪酵母、盐放桶里,启动和面档30分钟 2.加黄油,选择发酵菜单,因为发酵前有30分钟的和面时间,剩下60分钟发酵 3.发好的面团松弛 4.分成小剂 包上洗好的葡萄干 5.放入烤盘中 6.二发一晚上 7.刷蛋液 撒芝麻,190度上下层 烤25分钟 8.烤好了烹饪技巧冬季需多加些安琪酵母。