准备时间:2小时 烹饪时间:30分钟主料 红豆 ：500 辅料清水 ：适量糖 ：适量橙皮 ：4片 具体步骤 1.红豆提前一晚用清水浸泡，第二天换水，加入橙皮， 2.用高压锅焖煮15分钟，至豆子变软 3.趁热倒入糖，双手摇晃锅子，这样是避免其他厨具压烂豆子，冷却后放入冰箱冷藏 4.味道不错烹饪技巧1：豆子一定要提前浸泡2：煮红豆时水不要放的太多，大约莫过豆子3cm左右3：糖量根据自己的口味来定，糖越多，保存的时间越长，少之则反之
