准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 丝瓜 :400空心菜叶 :80 鸡蛋 :70 辅料生抽 :适量料酒 :适量油 :适量 小葱 :适量盐 :适量 大蒜 :适量 具体步骤 1.丝瓜去皮切条。 2.空心菜洗净,葱姜蒜切粒。 3.热油炒香姜蒜。 4.放入丝瓜翻炒。 5.放菜叶,加生抽,料酒,盐翻炒。 6.在中间挖一窝,打入一个鸡蛋炒散。 7.最后撒葱叶即可。 8.上菜啦。烹饪技巧丝瓜稍炒软,再放菜叶哦,因为菜叶稍炒即可。