准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 丝瓜 :1根 辅料盐 :适量 大蒜 :1瓣油 :适量 具体步骤 1.丝瓜去皮切好泡盐水里。 2.大蒜拍扁。 3.坐锅烧热下油爆香大蒜。 4.放丝瓜翻炒3分钟。 5.加适量的盐。炒至熟即可。 6.成品、烹饪技巧炒丝瓜前泡盐水可以防止丝瓜变色、