准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 猪肉 :100 白萝卜 :1个 辅料鸡精 :适量生抽 :适量 淀粉 :适量油 :适量盐 :适量 具体步骤1.萝卜洗净切丝2.肉切丝3.葱切段,姜切丝4.锅里放油,烧热5.下肉丝,炒变色6.和姜丝7.豆瓣酱炒出红油8.下萝卜丝9.炒匀10.放水11.稍稍煮一下开了 翻面12.直到熟了再放盐13.放鸡精14.勾点薄芡(淀粉和生抽)15.放葱花炒匀,关火16.出锅,上桌烹饪技巧勾点薄芡更入味