家常菜腐乳炒通心菜怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.通心菜，腐乳，大蒜 油

2.通心菜摘洗干净 捞起沥干这个时候的通心菜水分比较充足，沥干 一会炒不会水水的

3.热油锅放腐乳爆下 ，放大蒜片炒香

4.放通心菜翻炒通心菜最好是大火快炒，避免营养流失和菜叶变黄。

5.如果放2块腐乳 就基本上不用放盐了翻炒到叶子快变软就关火出锅了

烹饪技巧

通心菜最好是大火快炒，避免营养流失和菜叶变黄。