准备时间:25分钟 烹饪时间:10分钟主料通心菜 :一大把 辅料盐 :1茶匙 大蒜 :三瓣 猪油 :两大汤勺 具体步骤1. 将新鲜采摘的通心菜,去头,掐两段,洗净待用,再把三瓣蒜头拍碎,去皮后切蓉2. 在炒锅里加猪油,加热后,把蒜头加入3. 蒜头炸至微黄时,加入通心菜,翻炒4. 炒至8分熟时,加盐,再翻炒两下即可关火5. 简单,容易的炒通心菜上盘了!期间是不需要加水的哦!这样菜的口感才脆爽