准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料通心菜 :400 辅料生抽 :适量 花生油 :适量蒜头 :10味精 :适量 辣椒 :10 具体步骤 1.锅中加适量油,爆香蒜末和辣椒。 2.先炒通心菜的梗。 3.炒至梗稍微变软再加入菜叶子。 4.菜叶变软后加入生抽和味精调味。烹饪技巧洗菜时把菜梗和菜叶分开。