阿基師家常菜 腐乳空心菜怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 取一水晶碗，下豆腐乳、1大匙熱水拌勻ps:豆腐乳包入保鮮膜中壓泥(這樣比較好拌)

2. 再下醬油拌勻備用。

3. 空心菜洗淨後，用手摘取嫩葉，備用。

4. 起一炒鍋，下豬油

5. 下蒜末、辣椒絲爆香

6. 依序下調勻的豆腐乳(做法2)、空心菜、水炒勻至熟盛盤。

7. 最後再淋上剩餘的豆腐乳(做法2)醬汁、香油即可。