主料
通菜 :500白腐乳 :1块
辅料
油 :适量盐 :适量
清水 :少许
具体步骤
1.食材:空心菜
2.通菜摘选好,浸泡洗净
3.捞起、沥干水
4.热锅,下适量油
5.倒入通菜大火翻炒,适当添加少许清水,利用水蒸气让菜熟的更快,色泽均匀
6.菜炒至9成熟,调入盐,加入腐乳
7.用锅铲压扁,炒拌均匀即可铲起
主料
通菜 :500辅料
油 :适量具体步骤
1.食材:空心菜
2.通菜摘选好,浸泡洗净
3.捞起、沥干水
4.热锅,下适量油
5.倒入通菜大火翻炒,适当添加少许清水,利用水蒸气让菜熟的更快,色泽均匀
6.菜炒至9成熟,调入盐,加入腐乳
7.用锅铲压扁,炒拌均匀即可铲起