美味的腐乳炒通菜怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.通菜去老梗，洗净，浸泡10分钟；

2.捞出，沥干水，待用；

3.热锅，倒油，放入6块腐乳；

4.腐乳炒香，炒碎

5.放入洗净的通菜，爆炒；

6.放盐、鸡精，翻炒；

7.爆炒熟即可起锅；

8.广东家常菜，腐乳炒通菜。

烹饪技巧

1.通菜洗净，浸泡10分钟，可以洗去农药残留物；2.腐乳油盐味，故放盐要少。