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“豬肝補血佳品，一道家常小炒，下飯又營養，吃着那叫一個過癮。”食材明細主料豬肝（適量）大蔥（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）姜（適量）料酒（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹽（適量）十三香（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥爆豬肝的做法步驟...

“豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料，豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利於兒童的智力發育和身體發育。豬肝中含有豐富的維生素A，常吃豬肝，可逐漸消除眼科病症。據近代醫學研究發豬肝現，豬肝具有多種抗癌...

“自從喜歡上吃鐵板菜後，就買了鐵板自己在家折騰，今天就買了塊豬肝來準備做個“鐵板洋蔥爆豬肝”，豬肝要切的薄一點，滑炒嫩一點；而洋蔥和青椒微微煸炒後放在加熱的鐵板上墊底，再將爆炒好的豬肝連同湯汁一起倒在鐵板上。當滾...

食材明細主料豬肝（適量）輔料紅蘿蔔（適量）紅辣椒（適量）蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬（適量）醋（適量）蠔油（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）香辣（口味）幹鍋（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒豬肝的做法步驟1、豬肝切塊。2、加料酒醃製半小時。...

食材明細主料豬肝（適量）胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）輔料黃豆醬（適量）姜（適量）蒜（適量）黃（適量）大蒜梗（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆豬肝的做法步驟1、食材:豬肝切片...

食材明細主料豬肝（適量）尖椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）澱粉（適量）白胡椒粉（適量）乾紅辣椒（適量）花椒粉（適量）植物油（適量）白糖（適量）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬爆豬肝的做法步驟...

食材明細主料豬肝（適量）生抽（適量）芹菜（適量）泡椒（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料生抽（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹽（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）一步法炒豬肝的做法步驟1、豬肝切片，生抽，鹽，雞精，豆瓣醬，...

“家裏的小朋友特別喜歡吃豬肝，因此家裏會常烹飪它，但要注意豬肝是豬體內最大的毒物中轉站和解毒器官，因此處理很重要，買回的豬肝不要急於烹調，要用清水反覆沖洗，然後放在清水中浸漂30分鐘，瀝乾再切片使用；而烹飪的時候，醃製過...

“豬肝除了滷，最喜歡的就是爆炒啦，配上辣椒，薑片，小蔥，大火爆炒，又嫩又香，一口接一口~”食材明細主料新鮮豬肝（適量）小蔥（一把）幹辣椒（適量）嫩姜（適量）花椒（一小把）輔料鹽（適量）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥姜爆豬肝的做法步驟1、...

食材明細主料豬肝（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）料酒（適量）澱粉（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火爆豬肝的做法步驟1、豬肝用料酒澱粉醃製一下。2、熱油爆香姜蒜片。3、然後放入幹辣椒和花椒炒。4、接着...

食材明細主料豬肝（200克）洋蔥（1個）紅辣椒（半個）輔料蒜頭（適量）姜（幾片）調料油（適量）清水（適量）鹽（適量）糖（適量）韓式辣醬（一勺）料酒（適量）白胡椒粉（適量）甜辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥爆炒豬肝的做法步驟1、把洋蔥切小塊（或者按照自己...

“在某飯店吃過這道菜，不過菜裏豬腰好少，就10多片，豬肝放得多。我相反，豬腰比豬肝多，自己炒就分量足了，炒出來有2碗。”食材明細主料豬腰（一對）豬肝（適量）輔料大蒜子（6個）紅椒（1個）洋蔥（半個）芹菜（適量）辣椒末（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）...

豬肚，屬於動物的內臟，豬裝存食物的地方。豬肚是可以供人們進行食用的，可以通過烹飪手法，做出一道香氣噴噴的豬肚美食。爆炒豬肚，便屬於是豬肚的一道常見性的烹飪手法，喜歡吃的人們多。除了在餐館裏面進行進行品嚐爆炒豬肚外...

“1、豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物2、豬肝中含有豐富的維生素A，能保護眼睛維持健康的膚色3、經常食用豬肝能完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用4、豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素Ｃ和微量元素硒，...

“豬肝易老，不熟又怕毒素，難控制，醬爆豬肝的做法是先用生粉醃製起到保護使豬肝變嫩的關鍵，第二個關鍵就是焯水，斷生後的豬肝再經過爆炒有了第一步的生粉保護層，這樣炒既不用怕炒太老又不用擔心不熟，建議和大蔥一起炒，更香甜美...

“這道菜是小時候我爸經常做給我們吃的。現在稍微改良了一下，味道也是很不錯的，姑娘讚不絕口😜”食材明細主料雞蛋（一個）豬肝（500g）輔料蠔油（少許）糖（3勺）味精（少許）酒（大5匙）蒜（兩瓣）醋（大7匙）青椒（一根）洋蔥（適量）醬油（大5匙）胡椒（少許）紅椒（適...

“早上送孩子上學買了瘦肉豬肝，回到家老公也買了瘦肉豬肝。吃不了那麼多就留了豬肝晚上炒。”食材明細主料豬肝（適量）尖椒（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）未知（難度）爆炒豬肝的做法步驟1、豬肝切片泡水。2、紅綠椒。3、水...

“好吃的下飯菜！！O(∩_∩)O”食材明細主料豬肝（500g）輔料酸辣椒（少許）生薑（少許）酸姜（少許）小米辣（少許）酸菜（少許）蒜（少許）澱粉（少許）料酒（少許）酸辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆豬肝的做法步驟1、輔料1切好備用2、輔料2切好備用3、豬...

“火爆肝腰一般都是必用豆瓣，今天教大家用幹辣椒也能爆出好香味，而且還很嫩哦！”食材明細主料豬肝（半斤）輔料大蔥（2-3根）幹辣椒（25g）配料鹽（少量）花椒粉（少量）孜然粉（少量）老抽（一勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥爆肝片的做法步...

““雖然說動物內臟膽固醇很高，要少吃，但豬肝中的營養成分不容忽視，因爲豬肝中含鐵豐富，是補血食品中最常用的食物，還能保護眼睛，維持正常視力，能維持健康的膚色。所以每個月還是會做上一兩次。做醬爆豬肝一定要先用寬油滑炒...

“重慶的雨季來咯，剛剛過了盛夏，就迎來潮溼的冷秋。應該來點有熱量的菜咯！”食材明細主料豬肝（300克）泡椒（適量）泡姜（一個）大蔥（4根）輔料紅99麻辣燒雞調料（適量）澱粉（少量）幹辣椒（適量）料酒（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒大...

“經常吃些豬肝可有效的補充氣血，尤其是對於一些貧血的女性，豬肝可很好的調節和改善貧血病人造血系統的生理功能，從而起到補血的功效；而且豬肝中所含有的維生素a還具有保護視力等功效，它可以有效的維持正常視力，同時防止眼...

“羊肝性涼，味甘，苦。益血，補肝，明日。治血虛萎黃羸瘦，肝虛目暗昏花，雀目，青盲，障翳。羊肝的功效包括：1.補血：羊肝含鐵豐富，鐵質是產生紅血球必需的元素，一旦缺乏便會感覺疲倦，面色青白，適量進食可使皮膚紅潤。2.促進新陳代謝：羊肝中...

“豬肝有補血益氣作用，貧血的人，女人月經期間都可以進食豬肝，一起學起來吧。”食材明細主料豬肝（250g）輔料蒜苗（3根）調料油（適量）鹽（適量）青椒（適量）辣椒粉（適量）大蒜頭（適量）生抽（適量）姜（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）油爆豬肝...

食材明細主料豬肝（400克）輔料大蔥（2根）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）配料料酒（適量）白醋（適量）澱粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大蔥爆炒豬肝的做法步驟1、豬肝用清水浸泡2小時，中間換幾次水。然...