相關錐子型素糉子的餐飲知識

美味錐子型素糉子怎麼做簡單又好吃

美味錐子型素糉子怎麼做簡單又好吃

準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘錐子型素糉子,糉子是中國非常傳統的端午節食慾。但是不同的地區可能會做不同的口味,所以就有了各種各樣的糉子。錐子型的糉子,聽起來就非常的有趣,一般素...

美味健康的錐子型素糉子怎麼做簡單又好吃

美味健康的錐子型素糉子怎麼做簡單又好吃

準備時間:40分鐘    烹飪時間:40分鐘錐子型素糉子是慈溪本地常見的一款糉子,糉葉清香,糯米香甜,美味健康素糉也有自己獨特的魅力。我來送福利啦,教你們怎麼做健康又美味的糉子,其實把那個沒有...

素糉怎麼做簡單又好吃

素糉怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糉葉:40張長糯米:1.5公斤花生仁:1.5公斤花生粉:適量素油蔥:150公克素火腿:1條香菇:20朵味素:2大匙胡椒粉:少許鹽:1大匙輔料具體步驟1.長糯米泡水4小時後瀝乾,花生...

糉子的做法 端午節的糉子 糉子怎麼做

糉子的做法 端午節的糉子 糉子怎麼做

“包了板栗蛋黃肉糉,排骨糉,蜜棗糉,紅棗糉”食材明細主料糯米(適量)輔料排骨(適量)五花肉(適量)阿膠蜜棗(適量)紅棗(適量)蔥(適量)姜(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)花雕酒(適量)料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝...

包糉子糉子葉要煮嗎

包糉子糉子葉要煮嗎

要。一方面糉子葉煮一下會更軟,包的時候會比較容易一些。另一方面糉子葉長在外面,多多少少會沾染一些灰塵之類的髒污,煮一下會更加的乾淨,加之糉子葉本身有一種澀味,煮一下的話澀味會衝減一些,煮好之後撈出用涼水沖洗一下,再...

用什麼包糉子,糉子的糉葉與糉餡

用什麼包糉子,糉子的糉葉與糉餡

端午佳節時期,遵守中華傳統習俗,吃糉子是一種風俗習慣,同時包糉子也是不少地方的特別活動,當然也有在家自己學習包糉子的朋友。無論如何,糉子是節日裏的一道美食,其營養成分豐富,味道香美,口感軟膩,吃法獨特,剝開翠綠的糉葉,飄香...

糉子 端午節裹糉子

糉子 端午節裹糉子

“端午節吃糉子,這是中國人民的又一傳統習俗。糉子,又叫“角黍”、"糉籺"、“筒糉”。其由來已久,花樣繁多。”食材明細主料糯米(1斤)豬肉(1斤)雞蛋(5個)鹹蛋(5個)眉豆(1斤)輔料醬油(適量)油(適量)糖(適量)鹼水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小...

糉子的做法 包糉子 糉子怎麼做

糉子的做法 包糉子 糉子怎麼做

“一直想學包糉子,那天動手包的時候忙乎了半天累得不輕呵呵不容易啊,不過包的什麼形象大家看看怎麼樣呵呵。自己包不方便拍照,不管如何還曬曬吧呵呵。”食材明細主料糯米(2000克)輔料蜜棗(800克)糉葉(800克)甜味(口味)煮(工藝)一小...

蜜豆錐子糉的做法 蜜豆錐子糉怎麼做

蜜豆錐子糉的做法 蜜豆錐子糉怎麼做

“一眨眼,又到端午節了,我們北京習慣稱它爲糉子節,雖然有些直白,但是一想到這天可以吃到各種各樣的糉子,還是非常開心的!特別是對上學上班的人來說,這一天就意味着可以放假,可以嗨皮,可以睡懶覺……對於商家來說,所有的節日都是...

糉子的做法 簡版--家制糉子 糉子怎麼做

糉子的做法 簡版--家制糉子 糉子怎麼做

“馬上就到端午節了,因爲有一些事情所以提前包了糉子來吃,可是由於包糉子時沒有空餘的手照相,只能包好後補上照片,望見諒。”食材明細主料糉子葉(50張左右)江米(600g)紅香米(適量)輔料蜜棗(適量)自制滷鹹肉(適量)紅豆(適量)豆餡兒(適量...

糉子的做法 糉子做法 糉子怎麼做

糉子的做法 糉子做法 糉子怎麼做

“端午節是吃糉子的正經日子,但是別的時候也是可以吃的哦”食材明細主料糉子葉(箬葉)(30片)蜜棗(30顆)糯米(一斤)紅豆(200g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糉子的做法步驟1、先將糉子葉、糯米、紅豆浸泡一個晚上糉子葉我一般...

糉子口味---糉子的做法

糉子口味---糉子的做法

對於我們中國的傳統節日端午節那天一定要吃的東西,想必沒有人會不知道吧!沒錯啦!這種食物就是糉子,端午節作爲我們一個非常重要的傳統節日,那可是非常隆重的,賽龍舟、吃糉子這是端午節的習俗。今天咱們這邊來介紹一下端午糉...

圓錐蜜紅豆糉子的做法 圓錐蜜紅豆糉子怎麼做

圓錐蜜紅豆糉子的做法 圓錐蜜紅豆糉子怎麼做

“糉子的餡料可以多種多樣,蜜棗、栗子、鹹肉、排骨、豆沙、棗泥等等。如果一次包一種形狀,則很難區分餡料的。雖然可以靠捆綁的繩子的顏色來區分,但還是有很多不便。這個時候,如果你學會了多種包法,則方便了很多,是不是呢?其...

大棗糉子的做法 端午節吃糉子——大棗糉子 大棗糉子怎麼做

大棗糉子的做法 端午節吃糉子——大棗糉子 大棗糉子怎麼做

食材明細主料糯米(適量)糉子葉(適量)大棗(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大棗糉子的做法步驟1、將糉子葉用清水洗淨,再用清水浸泡24小時,然後用開水煮3分鐘。煮糉子葉的水不要倒掉,留着煮糉子用。2、將糯米用清水洗淨,...

糉子的做法 又包糉子咯! 糉子怎麼做

糉子的做法 又包糉子咯! 糉子怎麼做

食材明細主料糉葉(適量)糯米(適量)紅棗(適量)輔料雞蛋(適量)配料無(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糉子的做法步驟1、原料圖1:糯米,紅棗,棉線,糯米需要提前淘好,讓它脹一下。2、原料圖2:糉葉,需要焯水的,不然很脆,抱起來容易斷的...

圓錐鹼水白米糉的做法 圓錐鹼水白米糉怎麼做

圓錐鹼水白米糉的做法 圓錐鹼水白米糉怎麼做

““鹼水白米糉”,糉葉的清香,糯米的清香,加上那股子微微可以嚐到的鹼水味道,其實並不複雜,但卻不知爲何,一吃就讓人停不下來。若是再配上一碟白糖或是紅糖漿,那滋味更是無法言喻的美妙。這次包的是簡單的“圓錐糉”,這種糉子...

黃米糉子的做法 【端午·糉子篇】糉香情濃:黃米糉子 黃米糉子怎麼做

黃米糉子的做法 【端午·糉子篇】糉香情濃:黃米糉子 黃米糉子怎麼做

“剝掉棕葉,黃燦燦的糉子,香氣撲鼻,一隻盤子,一撮綿白糖。深入肺腑,溢滿脣齒的谷香,葦葉香,蓮草香......”食材明細主料大黃米(適量)紅腰豆(適量)花豆(適量)糉葉(適量)馬蓮草(適量)輔料小棗(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃米糉...

紫米八寶錐形糉子的做法 紫米八寶錐形糉子怎麼做

紫米八寶錐形糉子的做法 紫米八寶錐形糉子怎麼做

“北方人不喜歡鹹糉子,喜歡各式各樣的甜糉子。這就是南北地方差異吧。每年都是白米糉,今年還包了這個紫糯米八寶糉子,紫米是糯的專門的糉子米,成品真的很好吃哦。”食材明細主料紫糯米(750克)花生仁(100克)蓮子(100克)紅豆(100克...

船型糉子包法的做法 船型糉子包法怎麼做

船型糉子包法的做法 船型糉子包法怎麼做

“我們從小就包這樣的糉子,也不知道叫什麼糉,四角也是四角,枕頭也像,想來想去還是船最像。就暫且命名船型糉子吧😊去年吧,拍了一次糉子包法,結果包的圖片被小孩刪除了,現在補上。綁糉子的棉線也可以用水草或者竹蔑代替,手法基...

糉子的做法 好吃的糉子 糉子怎麼做

糉子的做法 好吃的糉子 糉子怎麼做

食材明細主料江米(1500克)輔料糉葉(適量)馬蓮(適量)配料蜜棗(適量)幹腸(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糉子的做法步驟1、江米要泡8小時以上,糉葉和馬蓮要事先泡好2、幹場要切小塊3、吃時可以蘸糖,不蘸糖也好吃小竅門孩子...

炸糉子的做法 糉子新主義——炸糉子~ 炸糉子怎麼做

炸糉子的做法 糉子新主義——炸糉子~ 炸糉子怎麼做

“親戚送了一些糉子過來,我饞的直流口水。家鄉這兒的糉子有點“奇怪”,除了尖尖三角的以外,還有這種圓柱體似的又大又長又圓的,分量很足,一個基本上就能把兩個人撐慘了。很喜歡糉子,軟膩的糯米、葉子的清香、裏面還有好多綠...