相關水果的餐飲知識

“這款水果塔上面的桃子可以換成任意喜歡的水果，加上一款昨天做的巧克力慕斯，今天晚上的甜品就OK了~~”食材明細主料檸檬（一隻）雞蛋（一個）糖（50g）黃油（50g）蛋黃（一個）泡打粉（3g）麪粉（80g）油桃（數片）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）法...

“果醬還是前段時間桑葚大量下市的時候做的，媽媽帶着閨女去採摘園摘了20多斤回來。結果最後就給我留了5斤，剩下的閨女把它們裝成一袋一袋的，分給了幼兒園的小朋友和老師們。本來還打算做上一堆果醬呢，這下也就做了3瓶，不過...

“日常工作生活中難免有些不順心的事情，往往使人們的情緒煩躁、緊張、抑鬱、焦慮，在這裏介紹一種小食品，能起到一定的緩解作用。北極蝦是北冰洋深海打撈上來煮熟急凍的，一半個頭不大，肉質緊密，口味不同於其它蝦，有一種特有的...

“現在大街小巷最熱門的水果就要數菠蘿和草莓了，超市裏、菜市場、街邊的水果攤……到處都能看到它們的甜美身影。這兩種水果除了可以直接吃、做甜品之外，做成菜也是非常不錯的選擇。來道菠蘿咕嚕肉，引發食慾的菜，微甜微酸...

“西米，又叫做西谷米，是用澱粉加工製成，是一種加工米，形狀像珍珠。煮西米，是個考驗耐心的活兒。時間不到，西米就會有小白點，火候過了，軟塌塌又沒了原形。所以煮西米的過程，也算是對自個兒的耐性的磨礪，大家加油！在你面前不用口是...

“簡單好吃的水果披薩！沒有烤箱也可以做出來好吃的披薩！”食材明細主料圓扁麪包（一個（7寸的））輔料香蕉（一個）菠蘿（100克）青椒（半個）配料馬蘇裏拉奶酪（200克）黃油（15克）番茄沙司（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水果披薩的做法...

食材明細主料麪粉（100g）雞蛋（2顆）牛奶（200ml）香蕉（1根）草莓（2顆）橙子（1個）輔料鮮奶油（適量）配料糖（60g）橄欖油（5g）食用色素（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）彩色水果班戟的做法步驟1、準備好所需食材2、將2顆雞蛋加入30g糖攪拌均勻...

“最愛吃的水果就是芒果了，怎麼能少了芒果冰激凌呢~~~”食材明細主料細砂糖（150克）蛋黃（3個）牛奶（400ML）芒果泥（300克）動物性淡奶油（250ML）輔料鹽（2克）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芒果冰激凌的做法步驟1、準備好所有材料。...

“最近做了好多吃的，每天都累得渾身沒勁，吃飯就狼吞虎嚥的，最近胖了不少，所以要減肥啊，減肥要從晚餐上先着手，所以就吃點水果吧，甜甜的水果，暖暖的牛奶，很愜意呢1”食材明細主料牛奶（240ml）輔料蘋果（1個）香蕉（1根）水（適量）奶香（口味）煮（工...

“做這個是爲了送人的，希望她早日康復！”食材明細10寸蛋糕雞蛋（8個）糖（160克）玉米油（120克）牛奶（120克）低粉（180克）玉米澱粉（20克（加到蛋白中的））輔料植脂奶油（300克）櫻桃（適量）芒果（適量）黃桃罐頭（適量）白巧克力（適量）巧克力豆（適量）甜味（口味）烘焙...

“減肥的早晨哦。所以沒有花生醬只有蜂蜜。沒有培根，沒有火腿腸，只有黃瓜片片。輕鬆享瘦。”食材明細主料全麥麪包（2片）酸奶（適量）輔料黃瓜（小半根）聖女果（適量）菠蘿（適量）配料蜂蜜（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）時蔬三...

“銀耳羹，秋季潤燥滋補必備之品。滋補、潤膚、去燥······秋天的水果品種豐富，各式時令水果加入銀耳羹中，營養不必說了。雖然秋燥讓人焦躁不安，於閒暇、在午後，品嚐着不同口味的水果，伴着幼滑滋潤的銀耳，不同的滋味，心情...

“之前看報道稱有些果凍是用皮鞋提煉的明膠做成的。這個新聞讓我驚訝不已，因爲女兒很喜歡吃果凍，在國內時，經常給她買喜之郎果肉果凍。雖然不知道這個問題果凍具體是何品牌，但是總覺的現在果凍也不安全了。而且來德國那麼...

“送給孩子們的繽紛水果派，裏邊的幾樣水果是兒子比較愛吃的，組合在一起也挺好看，希望孩子們都能過個五彩繽紛的兒童節！”食材明細主料櫻桃（適量）哈蜜瓜（適量）火龍果（適量）瓊脂（適量）水（適量）白糖（適量）檸檬汁（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘...

“週末有空了，給自己放鬆一下，很喜歡吃水果，就做了一個水果拼盤，還刻了蘋果花，好多的品種，吃個夠呀！其實自己動手稍微擺一下盤，要是有客人來了上個水果盤，一定會讓客人喜歡，要是做一個和情侶一塊吃，或者和家人在享受美餐之餘也享...

“天冷了，單獨吃水果會有一點點涼，把水果做進小食品裏面，是個不錯的選擇呢！”食材明細主料雞蛋（1個）黃油（30克）低粉（100g）泡打粉（2g）牛奶（70g）白糖（15g）香蕉（一根）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蕉華夫餅的做法步驟1、準備好材料...

“薄罉是粵式小吃，心儀了好久，最終做成了！還是水果版的！糯米粉自己磨，大米粉自己磨，花生、巴旦木烤香後也自己磨。還加了獼猴桃來解膩，你說香不香！絕對的全程、全手工“迪艾歪”。”食材明細主料糯米（三份）大米（一份）獼猴桃（一個）輔...

食材明細主料低粉（150克）黃油（125克）雞蛋（3個）葡萄乾（80克）水果乾（80克（蜜餞））輔料糖（100克）泡打粉（1小勺）朗姆酒（淹過葡萄乾）涼開水（淹過水果乾）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）濃郁水果蛋糕的做法步驟1、葡萄乾用朗姆酒浸泡1小時，水...

“哈哈！好好吃的蛋糕哦！你還等什麼呢？趕快動手來做做把！！~~~”食材明細主料低筋麪粉（140克）雞蛋（4個）輔料牛奶（30克）鮮奶油（300克）調和油（30克）香草粉（1克）火龍果（適量）香蕉（適量）香梨（適量）蘋果（適量）紅提（適量）小番茄（適量）砂糖橘（適量）配料白糖（180...

“水果玉米炒肉，我的嘔心瀝血之作”食材明細主料水果玉米（500克）豬肉（80-100克）輔料長青椒（4個）配料姜（適量）花椒（適量）鹽（適量）植物油（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水果玉米炒肉的做法步驟1、先到菜市挑選鮮嫩的水...

食材明細主料麪粉（250克）輔料葡萄乾（適量）奶油（140克）全麥麪粉（1小勺）紅糖（3小勺）糖（4小勺）蛋黃（1個）鮮杏（10顆）椰蓉（適量）果味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰蓉水果派的做法步驟1、將奶油、麪粉與全麥麪粉混全，加入蛋黃，2小勺冷水2、揉...

食材明細主料小米（2湯勺）紅棗（15顆左右）糯米粉（適量）輔料橘子（一個）蘋果（一個）配料白糖（一勺）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅棗水果羹的做法步驟1、把紅棗全部去核2、橘子用鹽水洗淨，剝開去莖3、留少許橘子皮切絲備用4、蘋果...

“看着美天的朋友用木薯粉做芋圓吶，薯圓吶，突發奇想用水果試試唄！不多說了，上步驟了”食材明細主料木薯粉（250g）香蕉（一根）獼猴桃（一個）草莓（數個）芒果（一個）輔料紅棗（適量）枸杞（適量）配料紅糖（適量）果味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）水果...

“閒情來時不防做做自己喜歡的事，例如出野外踏踏青、下下廚房做家人、自己喜歡的美食。今天來一款：花膠水果布丁水果及花膠都是美容勝品，加在一起美味又美容，口感清清涼涼的，再配上鮮奶，更是清甜滑嫩。。。”食材明細主料花...

“牛油果是非常有營養的熱帶水果，每次買回之後總想着變換花樣嘗試不同的做法，讓女兒多吃點，除了做奶昔做飲料，做沙拉之外，這個焗烤的方式也不錯，加了蝦仁進去蛋黃醬的香味和牛油果本身的奶油香很好的融合在一起，很香濃也很營...