面對激烈的社會競爭壓力，很多人只能擠壓自己的用餐或休息時間去工作學習，一日三餐常常是牛奶麪包隨便打發了。雖然說我們都知道牛奶營養豐富，但是就這樣什麼都不吃，空腹喝牛奶好不好呢？營養能夠吸收嗎？
一、空腹喝牛奶好不好
牛奶有催眠鎮靜作用，早晨正是人們精力旺盛地學習和工作時間，喝牛奶後使人有昏昏欲睡的感覺，反而對學習和工作不利，所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。經過一個晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃飯消化食物的準備，這時胃的排空也很快，而牛奶又是流質的乳汁，胃排出更快。空腹喝牛奶，在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中造成了營養成分的損失。
牛奶中含有豐富的優質蛋白質，這些蛋白質的主要作用是構成人體新的組織，還對原有組織有修補作用。若空腹喝牛奶不但牛奶從胃中很快排出，而且上述的寶貴蛋白質還會被人體分解作爲熱量被消耗掉，這就不能完全起到蛋白質應有的作用，一些氨基酸在小腸內沒有來得及吸收就被排入大腸，在大腸這些蛋白質和氨基酸被分解腐敗變成對人體有害的物質，增加了人體的負擔。
二、美容效果
1、防曬傷
牛奶不單可以給肌膚充分的營養，它所含的酵素成份，還能達到消炎、消腫與舒緩皮膚的功效;因此，肌膚若出現因日曬而產生的紅腫現象，即可利用牛奶來進行護理。以冰牛奶洗臉，然後將浸過冰牛奶的化妝棉，敷在紅腫發燙的部位，能立即收到舒緩止痛的效果。
2、改善膚質
牛奶與麪粉調和本身就是非常優質的面膜，特別適用於中性肌膚。但是，如果你是油性肌膚，就需要把牛奶換成脫脂乳。如果你在20與40歲這個年齡段之間，就不用對牛奶進行任何加工了。豐富的乳脂能有效改變皮膚乾燥的現象，而去脂的牛奶麪粉面膜能極大改善膚質。
3、美白肌膚
把新鮮的純牛奶倒入面膜碗中，然後把面膜紙放入純牛奶中，等面膜紙充分吸收純牛奶之後就可以敷在臉上了。大約15分鐘之後就可以用溫水沖洗乾淨了。建議大家每星期敷1-2次，這樣堅持下去是能夠去除暗沉，美白肌膚的喲，讓你的肌膚如牛奶一樣白皙光滑。
4、滋潤肌膚
準備好一湯匙的純牛奶、適量的橄欖油、少許麪粉。將它們充分攪拌在一起，攪拌好之後就可以敷在臉上了，大概20分鐘之後就可以用溫水沖洗乾淨了。這款面膜對肌膚有很好的滋潤功效，能讓肌膚非常的柔軟細滑。
由此看來，早上空腹喝牛奶是不好的。爲了我們的健康着想，時間再匆忙，我們也應該擠出一點時間來爲自己準備一頓營養豐富的早餐，讓自己的一天有個好的開始。以後當有人問你空腹喝牛奶好不好時，一定要告訴他喝牛奶正確的方式哦!
