食材明細主料肉餡 (2兩)香菇 (3朵)西蘭花 (1小朵)日本豆腐 (2袋)蝦 (2個)輔料蠔油 (適量)鹽 (適量)花椒麪 (適量)蛋清 (適量)澱粉 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)繽紛蒸香菇日本豆腐的做法步驟1、準備材料,蛋清加調料拌肉餡2、日本豆腐切段,擺上蝦段和肉餡3、香菇釀上肉餡,擺盤西蘭花4、開鍋蒸8分鐘,時間長就老了5、用蠔油澱粉水調汁澆上6、OK上菜啦!營養美味健康