“小時候爸爸給做的小涼菜” 食材明細主料白菜心 （0.5棵）輔料幹辣椒 （1條）大蔥 （1條）香醋 （1匙）生抽 （1匙）香油 （1匙）鹽 （1匙）微辣 （口味）拌 （工藝）十分鐘 （耗時）簡單 （難度）涼拌白菜心的做法步驟1、白菜心、大蔥蔥白切絲2、鍋內熱油，熗幹辣椒絲3、熗好的辣椒油澆在切好的白菜心、蔥絲中4、依個人口味加入適量鹽、香醋、生抽、香油涼拌～小竅門白菜要斜着幫切，這樣梗會很短，很脆
