“白搭的調料,不一樣的清爽” 食材明細主料白菜 (一顆)薄豆腐皮 (2張)洋蔥 (一顆(大蔥))輔料醬油 (適量)醋 (適量)糖 (適量)鹽 (適量)香油 (適量)幹辣椒 (4顆)花椒 (10顆(麻椒))酸甜 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)涼拌白菜的做法步驟1、白菜、洋蔥(大蔥)、薄豆腐皮切絲。豆腐皮最好用水焯一下,吃起來比較嫩。2、參考我之前發的涼拌藕片的調味發,將調料依次加入。就OK了!這種調發白搭,只要是清爽的涼菜都適用!3、今天搭配紅燒豬蹄,所以就沒嗆油,直接做成了酸甜口,清爽解膩小竅門白搭的調料,適合拌各種涼菜