準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 豬肉 :150 洋蔥 :1個 輔料油 :適量蔥姜 :適量料酒 :適量鹽 :適量 醬油 :適量 具體步驟 1.洋蔥去皮後切片 2.豬肉切薄片 3.鍋內油熱後倒入肉片,迅速炒勻 4.稍變色後盛出備用 5.鍋裏倒油,蔥薑絲熗鍋 6.倒入肉片炒勻 7.烹入料酒和醬油,迅速炒勻 8.倒入洋蔥,炒勻 9.洋蔥微微變軟後放鹽出鍋烹飪技巧洋蔥是可以生吃的蔬菜,不需要加熱時間過長