準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 豆角 :250 輔料鹽 :適量 五花肉 :適量油 :適量 具體步驟 1.豆角洗淨,抄一些,這樣容易在炒的時候容易熟。(豆角不熟可是有毒的呀) 2.肉解凍,切成小塊。 3.抄好的豆角翻盤待用。 4.鍋加熱,放油,放入肉塊爆炒。 5.加如蔥花,爆炒出香味。 6.放入豆角繼續爆炒。 7.爆炒的時間要長,不要加水,豆角爆炒加水不好吃,一直炒到豆角變成深綠色,加鹽,味精,準備出鍋。 8.豆角出鍋。烹飪技巧豆角要炒熟,要不會中毒。