準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 杏鮑菇 :300 豬瘦肉 :200 輔料油 :適量紅椒 :適量山胡椒油 :1滴 大蒜 :適量鹽 :適量 青椒 :適量 具體步驟 1.杏鮑菇洗淨,切薄片。 2.辣椒切長條,配色用,蒜切片。 3.瘦肉,切薄片。 4.熱鍋,放油。 5.將瘦肉放到鍋裏。 6.加入少量大蒜爆炒。 7.此時放入杏鮑菇爆炒。 8.加入剩餘的大蒜和辣椒爆炒。 9.加入鹽和一滴山胡椒油爆炒,加適量水,燜2分鐘即可。烹飪技巧杏鮑菇加入一滴山胡椒油消除腥提鮮~