準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 西紅柿 :1個 輔料 姜 :適量蒜 :適量蔥 :適量 菜花 :適量 具體步驟 1.西紅柿等水開了放進去,這樣皮兒容易脫落。 2.把菜花過熱水焯一下,撈出備用。 3.油熱後,煸炒蔥薑蒜出香味後,西紅柿切好後下鍋煸炒成醬。 4.將菜花倒入,不斷翻炒。直至均勻變色。 5.盛盤即可享用酸酸甜甜的菜花。烹飪技巧家常菜