相關炒菜的餐飲知識

家常西紅柿炒菜花的做法 家常西紅柿炒菜花怎麼做

家常西紅柿炒菜花的做法 家常西紅柿炒菜花怎麼做

“西紅柿加菜花,營養加倍又簡單好吃。”食材明細主料菜花(1棵)西紅柿(1個)輔料蔥花(少許)植物油(1勺)鹽(1勺)生抽(少許)雞粉(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常西紅柿炒菜花的做法步驟1、菜花用鹽水泡一會兒,然後用小刀分成...

肉丁炒辣椒的做法 “快手小炒菜”肉丁炒辣椒 肉丁炒辣椒怎麼做

肉丁炒辣椒的做法 “快手小炒菜”肉丁炒辣椒 肉丁炒辣椒怎麼做

食材明細主料辣椒(3個)肉丁(100克)輔料胡蘿蔔(5克)花生油(5克)食鹽(0.5克)生抽(5克)雞精(0.5克)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁炒辣椒的做法步驟1、辣椒和豬肉。2、辣椒切小圈,胡蘿蔔切片。3、切的豬肉忘了單獨拍,哈哈,黃瓜彎的...

望潮炒菜芯的做法 望潮炒菜芯怎麼做

望潮炒菜芯的做法 望潮炒菜芯怎麼做

食材明細主料望潮(160克)菜芯(180克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)望潮炒菜芯的做法步驟1、食材:望潮(已洗淨焯熟)、菜芯(已洗淨)2、將已洗淨的菜芯放在案板上切開,待用。3、將已焯熟的望潮放在案板上切...

尖椒炒肉的做法 #快手小炒菜#尖椒炒肉 尖椒炒肉怎麼做

尖椒炒肉的做法 #快手小炒菜#尖椒炒肉 尖椒炒肉怎麼做

食材明細主料尖椒(6根)豬肉(約200克)輔料蔥(適量)生抽(1大匙)鹽(適量)十三香(少許)水澱粉(適量)姜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒肉的做法步驟1、婆婆種的尖椒,特別辣。洗淨,切圈。2、豬前槽肉洗淨,切片。3、鍋裏注油燒熱...

土豆煸豆角的做法 土豆煸豆角——燒烤味炒菜 土豆煸豆角怎麼做

土豆煸豆角的做法 土豆煸豆角——燒烤味炒菜 土豆煸豆角怎麼做

“夏天到了,想吃燒烤~去外面?煙霧大又嘈雜又熱,我愛吃烤豆角,女兒愛吃烤土豆。自已地家琢磨了下,用乾煸的做法做了豆角和土豆,味道也不錯呢!這下可以穿着睡衣在家吃燒烤了,解饞又自在!”食材明細主料土豆(250)豆角(250)輔料鹽(6克)蠔...

家常炒菜的做法 家常炒菜怎麼做

家常炒菜的做法 家常炒菜怎麼做

“家裏有什麼材料,只要沒有相沖的就可以放在一起炒!”食材明細主料萵筍(1根)杏鮑菇(2根)輔料黑木耳(適量)烤腸(半根)青椒(2個)配料玉米油(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒菜的做法步驟1、準...

蒜苗炒牛肉的做法 家常炒菜——蒜苗炒牛肉 蒜苗炒牛肉怎麼做

蒜苗炒牛肉的做法 家常炒菜——蒜苗炒牛肉 蒜苗炒牛肉怎麼做

食材明細主料牛肉(適量)蒜苗(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)澱粉(適量)辣椒(適量)姜(適量)辣醬(適量)食用油(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗炒牛肉的做法步驟1、牛肉先切成片,再切成絲。2、把牛肉放入碗裏,倒入...

黑木耳腐竹炒菜芯的做法 黑木耳腐竹炒菜芯怎麼做

黑木耳腐竹炒菜芯的做法 黑木耳腐竹炒菜芯怎麼做

“微辣,鹹香適口,營養美味😋”食材明細主料黑木耳(適量)腐竹(適量)菜芯(適量)輔料玉米油(適量)小米椒(適量)蒜粒(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳腐竹炒菜芯的做法步驟1、菜芯適量洗淨,切三指段...

炒菜葉的做法 炒菜葉怎麼做

炒菜葉的做法 炒菜葉怎麼做

“💚”食材明細主料小白菜(適量)輔料植物油(適量)水(適量)蔥(適量)鹽巴(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒菜葉的做法步驟1、首先我們要把青菜洗乾淨,然後泡在水裏大概泡上一個小時2、然後我們就把蔥薑蒜也...

清炒菜秧的做法 清炒菜秧怎麼做

清炒菜秧的做法 清炒菜秧怎麼做

食材明細主料菜秧(2把)輔料生薑(適量)大蒜(適量)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒菜秧的做法步驟1、準備所需食材,青菜洗淨瀝乾水份。2、熱鍋加油放入生薑大蒜炒香。3、倒入青菜翻炒。4、待菜秧斷生後加...

雞蛋炒菜椒的做法 雞蛋炒菜椒怎麼做

雞蛋炒菜椒的做法 雞蛋炒菜椒怎麼做

食材明細主料菜椒(3個)輔料雞蛋(1個)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒菜椒的做法步驟1、準備好所需食材。很簡單。菜椒洗淨掰塊兒。雞蛋一個。2、炒鍋加入少許油。打入雞蛋。3、放入菜椒翻炒片刻。加入少許生抽和...

甜椒炒菜心的做法 甜椒炒菜心怎麼做

甜椒炒菜心的做法 甜椒炒菜心怎麼做

“甜椒炒菜心,家常菜。鮮嫩多汁營養好吃。”食材明細主料菜心(400克)甜椒(半個)蔥花(少許)蒜片(少許)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜椒炒菜心的做法步驟1、菜心400克。2、摘乾淨。3、粗杆用刀...

雞蛋炒菜花的做法 雞蛋炒菜花怎麼做

雞蛋炒菜花的做法 雞蛋炒菜花怎麼做

“菜花的營養比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩,味甘鮮美,食後極易消化吸收,其嫩莖纖維,烹炒後柔嫩可口,”食材明細主料菜花(500克)雞...

蒜容炒菜心的做法 蒜容炒菜心怎麼做

蒜容炒菜心的做法 蒜容炒菜心怎麼做

“菜心品質柔嫩,風味可口,營養豐富,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素、鈣、鐵等,對人體有着極好的保健作用。”食材明細主料菜心(400g)輔料鹽(適量)油(適量)蒜(3掰)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜容炒菜心的...

臘肉炒菜心的做法 一抹小清新——臘肉炒菜心 臘肉炒菜心怎麼做

臘肉炒菜心的做法 一抹小清新——臘肉炒菜心 臘肉炒菜心怎麼做

“這幾天天氣比較涼爽,有點還沒進入夏天的感覺,多吃些青菜,也是蠻不錯的。。”食材明細主料菜心(1把)臘肉(1塊)輔料蒜瓣(3粒)姜(2片)配料鹽(半茶匙)雞精(半茶匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒菜心的做法步驟1、備好材料。2...

芽菜肉末炒菜豆的做法 芽菜肉末炒菜豆怎麼做

芽菜肉末炒菜豆的做法 芽菜肉末炒菜豆怎麼做

食材明細主料菜豆(150克)肉糜(50克)芽菜(50克)食鹽(0.3克)清水(50克)花生油(1湯匙)輔料雞精(小許)原味(口味)未知(難度)芽菜肉末炒菜豆的做法步驟1、菜豆洗淨,切丁。2、取肉糜。3、熱鍋冷油。4、油熱放菜豆和肉糜翻炒。5、翻炒至肉糜斷生...

素炒菜瓜的做法 素炒菜瓜怎麼做

素炒菜瓜的做法 素炒菜瓜怎麼做

“菜瓜質脆肉厚、口味清爽,適食嫩瓜、醃製、涼拌、炒食。可做菜,烹、炒、醬、醃均可,風味獨特,極爲爽口。菜瓜甘寒,瓜肉清甜,是夏季極佳的消暑蔬菜,它含豐富的礦物質鈣、磷、鐵,還含糖、檸檬酸和少量的維生素A原、B族維生素、...

西紅柿炒菜花的做法 家常菜之西紅柿炒菜花 西紅柿炒菜花怎麼做

西紅柿炒菜花的做法 家常菜之西紅柿炒菜花 西紅柿炒菜花怎麼做

“這是一道快手菜,簡單易操作,並且營養豐富。”食材明細主料菜花(適量)西紅柿(2個)輔料鹽(適量)番茄醬(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿炒菜花的做法步驟1、菜花切小朵,西紅柿切塊。可以用開水燙一下把皮剝掉,我犯懶...

蠔油炒菜心的做法 蠔油炒菜心怎麼做

蠔油炒菜心的做法 蠔油炒菜心怎麼做

“菜心,是咱兒子愛吃的菜,做法要不白焯、要不蠔油炒,都能主動夾來吃,其他的(除了西洋菜)菜類都要請他,才勉強吃幾根”食材明細主料菜心(適量)輔料姜粒(適量)蒜粒(適量)色拉油(適量)麻油(適量)配料蠔油(適量)海鮮醬油(適量)雞粉(適量)糖(適量)料...

蠔油杏鮑菇的做法 #快手小炒菜#蠔油杏鮑菇 蠔油杏鮑菇怎麼做

蠔油杏鮑菇的做法 #快手小炒菜#蠔油杏鮑菇 蠔油杏鮑菇怎麼做

“它可以軟化保護血管,常吃可以降血壓降血脂,提高免疫力,另外女性朋友要多吃,因爲杏鮑菇可以促進腸蠕動,通便排毒,進而除去暗沉膚色,保持皮膚光滑白嫩。”食材明細主料杏鮑菇(240克)輔料油(適量)糖(5克)蒜(8瓣)水澱粉(少許)蠔油(10克)鹹...

香腸瘦肉炒菜心的做法 香腸瘦肉炒菜心怎麼做

香腸瘦肉炒菜心的做法 香腸瘦肉炒菜心怎麼做

“本來這只是瘦肉炒菜心的,不過冰箱裏發現有兩條昨天燒烤剩的香腸。抱着不浪費的原則,把它也放進去炒。”食材明細主料廣東菜心(500克)瘦肉(100克)香腸(2條)輔料薑絲(適量)蔥花(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸瘦肉炒...