主料
低筋粉 ：120可可粉 ：3勺
雞蛋 ：1個
棕糖 ：30
植物油 ：30
牛奶 ：150ml
輔料
泡打粉 ：1勺蘇打粉 ：1/4勺
具體步驟
1. 取一個碗，雞蛋打散，加入棕糖，再倒入油和牛奶。攪拌均勻。
2. 烤箱預熱到190攝氏度。在麪粉中加入可可粉，泡打粉，蘇打粉。混合均勻。
3. 將混合的粉加入之前的雞蛋混合液中。用橡皮刮刀翻拌。
4. 翻拌的時候不要過分翻拌，讓乾粉和雞蛋混合液完全混合即可。（拌勻後的麪糊看起來粗糙多塊，但不用繼續攪拌。我這圖基本再拌幾下就基本可以了。）
5. 把麪糊倒入紙杯，2/3杯即可。
6. 放入預熱好的烤箱，中層，190攝氏度，約15分鐘即可。
1.原方子的糖要80g，油是用的50g黃油，我換成植物油，2.用黃油實際感覺會更香，但是爲了低脂健康換成了普通的植物油，但是一定要玉米油、葵花籽油等無味的植物油，不要用花生油、橄欖油等有味道的油。否則蛋糕的香味會有所改變。3.我用的可可粉也是無糖可可粉，所以最後成品有點甜中帶苦，類似黑巧克力的那種，我個人是很喜歡，而且想到也沒有太多糖和太多脂肪就很安心，哈哈
