準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘主料蔥花 :少許薑末 :少許 青椒 :少許 西紅柿 :半個小南瓜 :四分之一 醬牛肉 :若干米飯 :任意量 輔料咖喱粉 :適量 具體步驟1. 將南瓜切小塊,辣椒、姜、蔥花切碎2. 將醬牛肉、西紅柿切丁備用3. 將切好的南瓜丁在熱水中焯熟備用4. 鍋中加油,放入蔥花薑末辣椒炒一下,按順序分別加入南瓜牛肉和西紅柿,加入適量鹽和咖喱粉翻炒5. 加入米飯,反覆炒至均勻即可,噴香的炒飯出爐嘍