相關炒飯的餐飲知識

“前一段時間終於從舅舅幫忙買來了新榨的菜籽油，那可是真香呀。我最喜歡拿菜籽油炒的青菜了，比起普通的調和油，那絕對不是一般的味道。可是現在在城市正宗的菜籽油越來越難買到了，還好現在在舅舅的農場那裏有農民自己榨的...

食材明細主料剩米飯（適量）菠蘿（半個）洋蔥（四分之一個）烤腸（一根）輔料黃瓜（一截）胡蘿蔔（一塊）蝦仁（一把）配料油鹽（適量）白糖（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五彩菠蘿炒飯的做法步驟1、蝦仁用牙籤取出蝦線，切小塊。2、菠蘿切小塊。...

“特點：香味濃郁，美味可口。”食材明細主料大米（200克）青豆（50克）洋蔥（50克）鹽水方腿（50克）輔料黃油（適量）咖喱粉（適量）咖喱（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）金色方腿青豆炒飯的做法步驟1、準備的材料。2、鍋中放入黃油，煸炒洋蔥5分鐘左...

食材明細主料剩米飯（一盤）雞蛋（2個）輔料胡蘿蔔（一根）黃瓜（一根）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味什錦炒飯的做法步驟1、將胡蘿蔔，黃瓜，蔥切成小丁。2、點火，中火，鍋中放入油。3、油稍微熱後，把雞蛋打入，然後攪碎，越碎越好。4、...

食材明細主料菠蘿（1個）米飯（適量）輔料火腿丁（適量）洋蔥丁（適量）胡蘿蔔丁（適量）青豆（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿飯的做法步驟1、1.準備材料2、2.菠蘿洗淨，把菠蘿直立三分之一處切開，用刀切個長方形，用勺子把裏面的菠...

食材明細主料白飯（1碗）雞肉（100克）輔料洋蔥（半粒）雜豆（50克）配料起士（2湯匙）奶香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）起士肉丁炒飯的做法步驟1、雞肉切成小丁粒狀。2、白飯及其它用料預備好待用。3、磨菇切片，洋蔥切小粒狀，起士切小條，蒜...

食材明細主料米飯（適量）胡蘿蔔（適量）青菜（適量）蘑菇（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔青菜炒飯的做法步驟1、原料準備2、胡蘿蔔切絲，蘑菇切片3、青菜切碎4、鍋裏放油，下胡蘿蔔和蘑菇炒軟5、接着...

“苦麥菜具有清熱、涼血、解毒之功效。主治外感發熱、黃疸、瘡腫、蛇蟲咬傷等症。如果患眼結膜炎，眼睛佈滿紅絲，怕光流淚、腫痛者，用苦麥菜煲湯飲用，有消炎止痛之功效。”食材明細主料苦麥菜（適量）紅蘿蔔（適量）香腸（適量）剩飯（適...

“每次做飯總會剩下有，這樣的米飯熱了再吃就不好吃了～所以，我喜歡把它和一些好吃的東西炒着吃。也因爲這樣，冰箱裏會經常備着一些蝦仁幹、葡萄乾這樣在炒飯時加入一些，炒出來的味道會更香呢～配點時令的青菜也很有營養～”食材...

“我一見鍾情的愛上了它，你會愛上它嗎？我相信你也會愛上它！繽紛炒飯，一聽名字就會想到浪漫和五彩繽紛吧，所有我做的這款炒飯色彩鮮豔，味道鮮美，可謂是色香味俱全的一款炒飯。可是我的私房炒飯呀，今天分享給大家！我想要是給自己...

食材明細主料米飯（適量）輔料香椿（適量）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香椿炒飯的做法步驟1、材料：米飯、香椿、胡蘿蔔、蔥。2、把蔥、香椿、胡蘿蔔切粒。3、起鍋熱油，先放入胡蘿蔔粒炒熟。4、放入蔥花。...

“繼續陽陽的早餐之旅，沒辦法，這家裏的寶貝要求高，燦爛家的早餐一週基本不重樣。就說這炒飯吧，也得變着花樣炒~~不過，這香橙炒飯，寶貝們肯定喜歡！”食材明細主料米飯（適量）玉米（適量）胡蘿蔔（適量）橙子（適量）火腿（適量）雞蛋（適量）豌豆（適量...

“胡蘿蔔素有“小人篸”之稱，其營養價值極高。它含有大量胡蘿蔔素，有益肝明目的作用，還可治療夜盲症；含有植物纖維，可增強腸道蠕動，通便防癌；含有豐富的維生素A，是骨骼正常發育的必需物質，有助於細胞的增殖與生長，對促進兒童的...

食材明細主料肉末（適量）剩米飯（適量）輔料蔥（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉醬炒飯的做法步驟1、材料：肉末，蔥，剩米飯。2、蔥洗淨，切成蔥花。3、起鍋，油熱後放入肉末煸炒至顏色發白。4、加入醬油和少許開水翻炒。5、加...

“只要有剩飯，總是會想着拿來炒飯吃，有什麼食材就炒什麼，都很好吃呢！”食材明細主料西洋菜（適量）肉末（適量）剩飯（1碗）輔料生抽（適量）植物油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西洋菜肉末炒飯的做法步驟1、剩飯搗散。2、豬肉一...

“我很愛吃的醬油炒飯，超香的喔~”食材明細主料剩米飯（隨意）輔料胡蘿蔔（青蒜）杏鮑菇（姜）蒜（適量）配料生抽（老抽）蠔油（黃酒）鹽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油炒飯的做法步驟1、剩米飯用生抽、老抽拌勻。準備材料：青蒜（大蒜...

食材明細主料米飯（適量）輔料紅菜椒（適量）蒜黃（適量）牛肉（適量）黃菜椒（適量）洋蔥（適量）雞蛋（適量）配料花生油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒牛肉炒飯的做法步驟1、牛肉是提前煮熟的。彩椒、蒜苗切丁，雞蛋打散。2、鍋...

“回到家,開雪櫃,見有幾支昨天留下的菜蕊,還有一些剩飯,一塊剩下的黑椒豬排,小許蔥.就想著全取出來做個炒飯吃.吃完後,再給起個靚名:翠綠黑椒肉粒炒飯以上情形,對家裏人少或單身來說,最常有的,每次用不到很多材料,可...

食材明細主料剩飯（適量）雞蛋（適量）輔料火腿（適量）煮熟的毛逗（適量）青菜（適量）鹽（適量）油（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雜錦炒飯的做法步驟1、雞蛋，火腿，煮熟的毛豆，青菜，。2、雞蛋炒成蛋碎。3、炒香火腿，加入毛豆，再加...

“這一道既可解決家裏剩飯，又營養豐富的炒飯，有菜有蛋有飯，五分鐘的快手美味。”食材明細主料米飯（適量）輔料火腿腸（適量）辣醬（適量）雞蛋（適量）杏胞菇丁（適量）捲心菜絲（適量）胡蘿蔔丁（適量）火腿丁（適量）香蔥絲（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

“南瓜營養豐富，亦菜亦飯，看看炒飯如何？”食材明細主料米飯（適量）南瓜（適量）臘腸（適量）輔料青椒（適量）雞蛋（適量）配料蔥花（適量）鹽（適量）油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜臘腸炒飯的做法步驟1、食材見圖。2、南瓜去皮切丁，臘...

食材明細主料白蘿蔔（半個）滷鴨肝（1個）紅米飯（2碗）輔料香菇滑雞（半碗）滷蛋（1個）配料鹽（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白蘿蔔鴨肝丁炒飯的做法步驟1、白蘿蔔洗乾淨切丁。滷鴨肝切丁。2、把香菇滑雞倒進鍋裏炒熱。3、把白蘿...

食材明細主料米飯（一碗）黃瓜（半根）火腿腸（一根）土豆（半個）番茄（一個）胡蘿蔔（半個）小肉丁（少許）輔料醬油（少許）鹽（少許）味精（少許）油（少許）麻油（少許）番茄醬（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）新式炒飯的做法步驟1、準備材料喜歡吃肉的朋友...

“一場秋雨一場涼。這幾天一直在下雨，下下停停，停停又下下，真是鬧得慌……天氣一轉涼，就可以發懶人病啦，呵呵。每次燜米飯放2份米，一次燜出來可以吃兩天。昨天吃的米飯、炒菜，今天就可以吃菜炒米飯了。有點繞嘴哈，跟說繞口令...

“愛的味道故事：父母和孩子，就像炒飯裏的白飯和雞蛋，互相依附，怎麼吵都牽絆。”食材明細主料白飯（350克）火腿粒（90克）熟蝦肉（50克）雞蛋（3只（打勻））洋蔥末（1杯）生薑末（2茶匙）輔料蠔油（2湯匙）芝麻油（1/2茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度...