準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 胡蘿蔔 :1只 香菇 :4朵包菜 :400 木耳 :10朵 輔料鹽 :適量生抽 :適量油 :適量蔥 :適量 辣椒 :適量 具體步驟1.胡蘿蔔切成片,木耳和香菇都泡發,改下刀,包菜切成絲,蔥和辣椒都切成小段2.熱鍋入油,先倒入蔥和辣椒,爆香3.再倒入胡蘿蔔片翻炒4.加入香菇和蘑菇5.倒入包菜翻炒6.炒至包菜葉變軟,加入生抽和鹽,炒均7.入盤烹飪技巧胡蘿蔔一般沾着油才能更出營養,所以我每次都會先放胡蘿蔔在油裏炒下