準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料金桂魚 :一條 輔料蔥姜 :少許油 :適量豆豉 :適量 具體步驟1. 桂魚洗淨,少許鹽,醃10min2. 魚肚裏面塞滿薑絲和蔥絲3. 大火蒸8min,關火,悶7min,出鍋。魚表面放少許豆豉和蔥絲,菜籽油燒熱後淋上。