準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 辣椒 ：半斤前腿肉 ：三兩鹽 ：適量 輔料 具體步驟1. 青椒切條待用2. 肉切薄片，待用3. 油燒開，放肉爆炒4. 炒至七成熟5. 將肉舀出，油留下6. 倒入青椒爆炒！注意多放鹽，這樣爆辣椒的味道才入味7. 青椒炒至虎皮倒入肉8. 倒入後加點點水，出鍋待吃烹飪技巧炒辣椒時多放鹽
