主料
南瓜泥 :150高筋麪粉 :300
雞蛋 :1個
白糖 :60
高糖酵母 :5
輔料
黃油 :適量鹽 :適量
牛奶 :適量
具體步驟
1.南瓜塊蒸熟
2.碾壓成泥
3.南瓜泥、雞蛋、白糖、鹽(對角放)奶粉、麪粉、酵母最後放入牛奶
4.麪包機和麪三十分鐘放入黃油 再揉麪15分鐘 靜置發酵
5.發酵好了的麪糰
6.鬆弛十分鐘
7.分成三份
8.其中一個擀開
9.捲起來
10.依次都做好後 放入土司模中再次發酵
11.發到八分滿就好了放入烤箱200度烤50分鐘左右
12.烤好了
南瓜泥中有水分牛奶酌情放入