主料
吐司/麪包片 :1片雞蛋 :1顆
生菜葉 :1片
火腿碎 :適量
輔料
番茄醬 :適量黑胡椒 :適量
具體步驟
1. 食材集合。
2. 隨手找一個工具,把吐司中間掏空。喵用的是小號馬克杯。
3. 取平底鍋,鍋中入油,油熱後放入吐司片,在吐司片中間打上雞蛋。
4. 小火慢煎。待底部雞蛋凝固,即可翻面。喜歡吃太陽蛋的親,煎單面即可。小竅門:可以用叉子將雞蛋中間滑破,這樣煎的更快。
5. 生菜洗淨,用廚房用紙擦乾,擺盤。
6. 吐司煎好後裝盤。撒上黑胡椒,擠上番茄醬。
7. 從吐司片上取下的圓形麪包可以多加利用哦。切上火腿丁,或是沙拉,撒上喜歡的調料,就是很美味的小盞哦!
8. 這是喵用到的調料。親們可以依照自己的口味調換。
9. 請享受美味吧!
如果把吐司煎糊,那麼建議是:1、選擇不粘鍋來煎!2、由於吐司比較吸油,不建議放很多油。可以在鍋上刷一層油,也可以把吐司放到鍋上後,在吐司中間倒一些油,再打上雞蛋。3、雞蛋凝固即可翻面,不需要煎太久。